Přemýšlíte, co s přebytečnými vejci z velikonočních svátků? Můžete zkusit moji verzi odlehčené vajíčkové pomazánky.
Budete potřebovat:
6 vajec natvrdo
1/2 lžíce kvalitní plnotučné majonézy
2 lžíce bílého jogurtu (použila jsem Hollandii 3,5 % tuku)
2 lžičky plnotučné hořčice
1/2 cibule drobně nakrájené (můžete dát i červenou cibuli)
sůl a pepř na dochucení
Postup:
Nakrájejte vše na drobno a smíchejte. Ideální je dát pomazánku alespoň na chvíli do lednice. Já ji nechávám přes noc rozležet.
Ozdobit můžete třeba čerstvou řeřichou, pažitkou nebo čímkoli, co vás napadne.
Žádné komentáře:
Okomentovat